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Le Pachacamac est un restaurant traditionnel et familiale péruvien établi depuis 18 ans à Genève. Ils travaillent en famille et utilisent des produits frais et 100% naturels.
Menu 1
ENTRÉE : Gyozas Japonesas (raviolis chinois fait maison, farcis aux shiitakes, champignons japonais, sauce au mirin et soya)
PLAT : Seco de carne, legumbres salteadas (Viande de bœuf cuite à basse température pendant 24h, légumes de saison sautés)
DESSERT : Mousse au copoazu (fruit de l’Amazonie)
Menu 2
ENTRÉE : Gyozas Japonesas (raviolis chinois fait maison, farcis aux shiitakes, champignons japonais, sauce au mirin et soya)
PLAT : Quinoa salteada (Quinoa tricolor croustillante sauté au wok, légumes de saison)
DESSERT : Mousse au copoazu (fruit de l’Amazonie)
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