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Matin: Nous nous rendrons au coeur du Parc naturel du Haut-Jura, qui nous mènera au Fort des Rousses, 2ème fort de France. Celui-ci a été aménagé en 1997 en caves de maturation du fromage Comté. Une visite guidée des caves nous attendra. Le fort se compose de plus de 50’000m2 de salles, de kilomètres de galeries souterraines et d’une imposante esplanade intérieure. Midi : repas à Saint-Claude au Restaurant le Média. Après-midi : Nous visiterons librement le musée de la pipe et du diamant. Il s’agit d’un musée privé créé par la Confrérie des Maîtres-Pipiers de Saint-Claude et par l’Association des Diamantaires du Haut-Jura. Nous y retrouverons l’histoire des deux savoir-faire qui firent la renommée de la ville.
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